::Happy Birthday Fadz::

YM ngan Fadz, katanya nk order kek berfillingkan choc cream dan bertoppingkan ganache... hehehe... mengajuk entry orang yang lepas la tuu... Special request dari Fadz.. nak bunga ros colour purple n putih. Nak pick-up lepas Asar.. Terkejar-kejar takut tak sempat siap, Alhamdulillah, siap jugak akhirnya before 4.00pm.. Tq Fadz..Happy Birthday & Happy Eating...

::Selamat Hari Jadi Lily Afiqa::

Mona, jiran faiz selang 2 buah rumah, order kek untuk anak sedara maid dia.. Lily Afiqa... hmmm.. sedap nama... Order ni sebenarnya dari maid dia la. Tak tau pulak faiz namanya, tapi kami panggil Tante jer.. First time faiz deco camni.. anak faiz, si along kata "mcm lukisan budak darjah 3"... eh... ok apa? pada faiz dah kira ok la... kannn... Tq to Tante & Mona..

Cupcakes & Brownies Faridz

Order dari Pn. Zehan

"MAGG SMK Raja Abdullah"

Brownies Lagi

Basic Cupcakes Deco Class - Roslina Shariff

Hari ni faiz ada student baru nak belajar deco cupcakes.. Roslina dari TUDM Subang memang minat sangat nak menceburi bidang ni.. Kelas bermula jam 10.00 pagi dan berakhir jam 1.00pm. Walaupun agak kekok memegang piping bag, Ina berjaya mendeco 12 cupcakes, pelbagai bentuk. Ternyata Ina gembira dan seronok sangat bila bunga rosnya menjadi... Balik rumah kena rajin practise tau Ina...

Brownies Su

Su call, masa Faiz baru je balik dari hantar swiss roll Zah. Masa tu dah jam 2.00pm.. Su nak order brownies untuk dibawa pulang ke kampung malam ni.. So faiz kena deliver ke rumah dia di Taman Pinggiran USJ by 6.00pm.. Sempat dia bercerita tentang brownies yang dia order dulu tu... disebabkan cantik sangat, makcik dia terus buat hantaran... I'm very glad to hear that!..

2 biji brownies saiz 5 X 10.. faiz belum pernah deco bunga ros kat brownies lagi... So here it is...

::Siti Nur Hur-rul Ain Farewell::

Permintaan dari anak dara faiz, Atie.. nak buat makan-makan kat sekolah sempena hari perpisahan dengan rakan paling akrabnya... Siti Nur Hur-rul Ain, yang akan berpindah ke Johor.. Selamat jalan Hur-rul.. Moga ketemu lagi...

Swiss Roll Zah

MC, SWR, CP Norul

Dapat order ni dari Norul sekali dengan order brownies Azmah, cuma pick-up timenya saja yang berbeza. Semua ni kalau tak salah faiz, untuk family gathering. Rasanya laa..

Cream puff ni, Norul order 100 biji, tapi yang faiz dapat buat hanya 50 biji je.. Tak sempat.. Tengah dok masukkan filling kastard ni, faiz terfikir nak tukar filling.. kalau letak whipping cream pun sodapkan... next round lah!

"Plain mini cuppies"

Alin (jiran faiz) menunggu jer kalau faiz buat cupcakes.. Kalau ada cc lebih memang dia suruh faiz buat plain mini cuppies ni untuk anak-anaknya. Hazriq cukup suka...

::Happy Birthday Kiki (Azmah)::

Norul call semalam, masa faiz tengah bz menyiapkan order dari faridz... Nak order brownies untuk birthday Azmah.. Hmmm... nape pulak nama dia boleh jadi Kiki nie...

Happy Birthday to you, Azmah!

:. Faridz order lagi.:

Semalam memang seharian faiz dok kat dapur jer... Terkejut dari tidur sebab hujan lebat jam 3.00 pagi.. Cadang nak tidur lagi tapi tak boleh lelap la pulak.. Terus bangun, bersih2kan diri dan sessi membakar brownies & cupcake pun bermula...

Huissshh... tengok email dari Faridz... bersusun nama cikgu-cikgu SMK Raja Abdullah Kepong yang sambut birthday dari Januari - April... Happy Birthday cikgu2 semua...

Order dari Cikgu Zehan

Yang ni dari Ms. Hooi

Yang ni pulak dari Cikgu Fazliah..

Selain dari cupcakes.. ada juga yang order brownies.. Mulanya order 2 biji jer, then faridz call pagi semalam nak tambah lagi 4 biji.. Mak aiii.. nasib la bahan-bahannya ada.. Faiz hantar ke rumah faridz malam semalam.. Macam tak caya jer faiz dok dapur 14 jam.. dari baking sampai la ke deco and packaging.

Thanks to all.........

Course 1 - iii (Wilton Roses)

18 April 2009

Bunga ros yang faiz belajar kat kelas.. Selama ni tak tau teknik yang betul buat bunga ros.. Janji ada rupa ros.. Sekarang baru tau.. Seronok sangat kat kelas.. macam-macam rupa ros ada.. Ada member sorang tu buat-buat tak jadi.. jadi bentuk sayur kobis la pulak.. tension jer..

Order from Wan

Wan ni kawan Mail.. order sampai 2 biji kek.. 1 untuk birthday anaknya Zaini Raihana yang pertama dan yang satu lagi untuk birthday hubby... Photo snow white jadi pilihan Wan.. Edible image ni, faiz order dari Kak Lia (Subang Jaya). Mail yang tolong ambik kedua-dua kek ni.. Dia datang rumah masa faiz tak ada. Faiz gi course.. tak de rezeki nak jumpa.. Ok ke Wan kek tu?

Memang tak puas hati dengan kek ni. Banana choc moist cake.. bila dah lapiskan pisang dengan choc cream kat dalam, kek ni jadi 'dome' kat tengah.. Dah tak boleh nak ratakan topping ganache tu. Kalau letak lagi, for sure melimpah.. Risau jer, Wan tak puas hati. I need to improve on my writing. Buruk tul! Anyway Happy Birthday to your lovely little princess and your charming hubby...

Email dari Wan :

Ni la dia Princessnya... Zaini Raihana

as'kom...

Kak faiz, thanks sbb kek tu sedap sgt....ramai yg puji...terutama kek my hubby...yg ader banana tu....pastu ramai yg suka design kek heart shape tu coz ada btk 'dome' kt atas...kek raihana lak ramai yg puji sbb gambar snow white tu...cute...bdk2 lg ler...smuanya sibuk nak makan gambar snow white...pendek kata wan mmg puas hati...thank u so much kak faiz...lain kali blh ler wan order lagi.....

TQ kak faiz...

Brownies Mona & Mail

Jiran faiz, Mona call Jumaat lepas :

Mona : Assalamuaikum faizah.. Wat po?
Me : Wa'alaikumsalam... tengah deco kek..
Mona : Eh, i nak order chocolate kek la..
Me : Hmm... macam full jer..
Mona : Ala.. full ke?
Me : A'ah dah full.. tapi kalau nak brownies boleh la...
Mona : Eh! yang i selalu order tu apa? Brownies ke?
Me : Tu namanya brownies ler..
Mona : Haa.. i nak yang tu.. esok tengahari i ambik.. nak buat reunion esok..
Me : Ok.. no problem..

Satu lagi brownies tu faiz buat untuk Ismail.. satu ofis ngan faiz dulu.. ex-guthrie gak ni.. Promo kat dia..

Order dari Shida & Tipah

"Lagi order dari Faridz"

"Happy Birthday Fareth"

Order from Watie

Kek ni ditempah oleh Watie dari CIMB Shah Alam... Untuk birthday staff dia.. Patimah... Choc Moist Cake berfillingkan choc cream dan bertoppingkan ganache.. Resepi Ganache ni faiz ambik dari Chef KDU.. Jumpa Chef kat Sri Pentas TV3.. Ada demo deco kek sempena Hari Kek waktu tu... So apa lagi... interview la puas2..

Thanks Watie... I hantar kek hari tu, you tak ada...

Huh! Hilang penat bila tengok kek ni...

"Order from Faridz"

13 April 2009

My sis, Faridz sms last week, nak promote FHCC brownies kat sekolah dia.. Selain pada tu nak order cupcake on behalf of kawan dia.. Dia mintak faiz hantar kat sekolah tapi faiz tak dapat nak hantar coz ada delivery gak kat area Shah Alam on the same day. So, Isnin malam, hubby faiz yang tolong hantar ke rumah dia di Sri Gombak... Faiz tak dapat pergi... sibok baking la wok...