Cupcakes utk Majlis Cukur Jambul

Pulang dari hantar anak ke sekolah tengahari tadi, faiz terima call dari rakan lama, Norul.. nak order cupcakes untuk majlis cukur jambul anak sulung yg baru lahir, Irdina Kaisara... Norul baru je lepas pantang dan rasanya akan kembali bekerja dalam masa terdekat ni... Majlisnya esok, tapi tengahari tadi baru dia inform faiz nak order cupcakes... Kawan punya pasal.. buatkanlah... Mujur bahan-bahan sentiasa ada...kalau tak... kelam kabut juga agaknya... faiz propose kat dia fondant deco, tapi dia prefer buttercream.... ikutkan aje apa kata dia.. Hasilnya - (",)

Marble Cheese Brownies

Pagi tadi, sedang faiz membelek-belek buku resepi, hati terpanggil untuk mencuba Marble Cheese Brownies.. Mak Lang kata senang jer nak membuatnya.. Rasa pun sedap... Memang senang, tapi faiz buat tak berapa nak menjadi marblenya.. Takut-takut jer nak melorek... tapi rasanya.... memang bestttt!

Nescafe Choc Moist Cake

Petang tadi faiz cuba resepi baru lagi... Nescafe Choc Moist Cake ... sedapnyerr.... untuk makan sendiri.. malas la pulak nak deco lebih-lebih... letak ganache.. tabur choc rice... letak ceri... kejap jer habis...

sumber dari : Rozzan...

Birthday Cake Hazran

Semalam faiz dapat repeat order swiss roll (5 roll) dari Azhari yang buat tempahan untuk officemate dia... Aduhhh... tak tau kat mana silapnya... bila nak gulung je, dia pecah.... masa ni la dia nak buat hal... ntah berapa kali buat... pecah jugak... over bake ke?? Bahan pun dah habis dah... jadi terpaksa faiz tinggalkan dulu. Dalam masa yg sama, biras faiz, Linda pun order kek jugak untuk anaknya Hazran...

Awal pagi tadi... buat kek untuk Hazran... Nasib baik deco keknya simple jer.. Lepas tu bergegas pulak beli barang untuk buat swiss roll.. Mujur kedai dah bukak... sampai rumah terus buat lagi swiss roll tu... Adoiii... tak bernafas dibuatnya... Time nak gulung pecah sikit... but much better dari semalam... Menguji betulll... Nak deliver lepas jumaat nanti... Alhamdulillah... dalam kalut2... settle juga...

Brownies Azhari

Ni pulak brownies & swissroll Azhari.

and ini comment dari dia;

Salam kak faiz,trima kasih for brownies cake ngan swiss roll tu... kwn2 opis suma ckp sedap... cake tu licin x smpi 5 minit... hehe..

azhari
October 21, 2008 1:41 PM

Brownies

Brownies ni, jiran faiz (Fadznida) yang order, juga untuk jamuan hari raya.. Dia datang ke rumah nak tengok faiz buat brownies. Kebetulan mmg faiz tengah buat brownies untuk sorang lagi kawan, Azhari... Dapat la Fadz tengok cara-caranya...

Birthday Cake

Kek ditempah oleh adik ipar faiz (Ija) sempena harijadi dan juga sempena hari persaraan ibu mertuanya. Kek ni dan cupcakes Faridz, faiz deco pada hari yang sama. Kebetulan nak deliver pun hari yang sama... Mcmmana nak tidur tuh... dapat baring pun dalam sejam tapi tak boleh nak lelap...

Cupcakes utk Jamuan Raya

Salah satu drpd 4 kotak cupcakes tempahan dari kakak faiz, faridzah untuk jamuan raya di sekolahnya. Buat ni yang tak tidur ni...

Tempahan Sepanjang Minggu Lalu

Minggu lepas faiz sibuk sangat... Tiap-tiap hari baking... sampai tak tidur... nilah antara tempahan yang diterima... Rata-rata dari adik beradik (Faridz - cupcakes untuk jamuan raya disekolahnya dan Ija - birthday cake untuk mak mertuanya), kawan rapat - Azhari untuk jamuan raya kat ofis dan jiran faiz sendiri Fadznida juga untuk jamuan raya di ofisnya... Terima kasih semua...

Shortbread

Kuih raya kat rumah ni dah habis... jadi, hari ni faiz buat shortbread la pulak. Jumpa resepi ni kt blog Mat Gebu... Berkenan la pulak... Mat Gebu pun sebenarnya ambik resepi dari Fp Mak Lang... ingat nak buat sebelum raya haritu, punya la berkobar nak buat, alih-alih kat kedai dah habis dah acuan shortbread. terpaksa la tunggu lepas raya...

Swiss Roll Batik

Pagi tadi dok mikir apa nak dicuba pulak kali ni... teringat haritu ada salin resepi dari Mak Lang Ulampegaga yang popular tu.. Swiss Roll... 1st time buat menjadi la pulak... Faiz letak filling buttercream + blueberry and another one ada ganache lebih dalam peti ais... sapu ler... tak sampai 10 minit... All gone....

Lagi Brownies

Awal pagi semalam, faiz buat brownies untuk anak faiz nak bawak ke sekolah... Ada jamuan hari raya... jadi menu paling senang dan tak banyak kerja... brownies aje la... post yang lepas faiz guna hazel ground... kali ni almond ground pulak...

Kek Hantaran Pertunangan

Tempahan diterima dari kenalan yang baru faiz kenal, Farina (SS14, Subang Jaya) yang akan bertunang esok... Belum pernah bersua muka dengan dia. Received call dari dia sebelum raya lagi... Cubaan pertama buat kek hantaran menggunakan fondant sampai lupa nak lunch...walaupun kekurangan tools/gadget tapi... alhamdullilah... berjaya juga akhirnya.... Deliver kat rumah Farina jam 8.30 mlm... kedatangan disambut dgn senyuman oleh mereka sekeluarga apatah lagi bila mata tertumpu pada kek yang dibawa.

To Farina... thanks kerana memberi kepercayaan pada akak dan....

Chocolate Moist Cake

Tak puas rasanya 2 hari jer bercuti utk berhari raya di kampung, faiz terima tempahan ni before raya dari kenalan lama untuk birthday anaknya, Rashdan... Fresh strawberry yang faiz bawa balik dari kampung menjadi hiasan kali ini...

My Brownies

Selamat Hari Raya... Maaf Zahir Batin...
Hari ni lepas sembahyang raya terus nak balik Cameron.
Sempat siapkan 3 kotak Brownies untuk dibawa bersama sebagai buah tangan.

resepi dr mak lang (ulampegaga.fotopages.com)